작은 가게였던 시절 새벽부터 찾아오셨던 단골손님들부터, 먼 곳에서도 찾아와 주시는 고마운 손님들께 이곳 신발원은 '추억과 맛이 공존하는 곳'으로 손님들의 기억에 공존해 왔습니다.

이 부산 차이나타운의 작은 판잣집에서 많은 관광객분들의 찾아주시는 부산 대표 만두 맛집이 되기까지의 이야기가 궁금하신가요?

(주)신발원은 1951년 부산에서 시작한 중식 만두 전문점 '신발원'의 법인 회사입니다. '새롭게 발전하는 곳' 신발원의 이름같이, 70년 이어온 선대의 정신을 바탕으로 시대에 따른 식문화의 트랜드에 발맞추어 발전하고 있습니다. 저희는 부산역 맞은편에 있는 초량 차이나타운 거리에 방문하는 목적이 될 수 있는 기업이 될 수 있도록 끊임없이 노력하겠습니다.

오랜시간 동안 노포가 사랑받을 수 있음에 감사드리며 늘 기다려준 시간에 보답하도록 노력하겠습니다.