🍊 신발원 본관, 새롭게 선보이는 ‘거제 유자 단무지’

안녕하세요, 신발원입니다 😊오늘은 신발원에서 준비한 작지만 특별한 변화 하나를 소개해드리려고 해요.바로 오늘부터!신발원 본관에서 식사하시는 모든 분들께새롭게 만든 **‘거제 유자 단무지’**를 함께 제공해드립니다. 🥟 “만두와 가장 잘 어울리는 단무지는 어떤 맛일까?”이 질문에서부터 시작된 고민.그 답을 찾기 위해 직접 배합 레시피를 개발하고,한입 한입 끝까지 만족스러운 식사가 되시길 바라는 마음으로오랜 시간 정성껏 준비했어요.그 결과 탄생한 것이 바로,**‘거제 유자 단무지’**입니다 🍋 🍃 거제 유자 단무지가 특별한 이유✔ 청정 남해, 거제의 햇유자 사용– 해풍 맞고 자란 거제 유자를 유자청으로 담가단무지에 은은한 상큼함과 깊은 향을 더했어요.✔ 입안을 깔끔하게 정리해주는 산뜻한 맛– 만두의 풍부한 육즙과 어우러졌을 때유자의 산미가 입안을 깔끔하게 정돈해주는 느낌!✔ 신발원 만두와 찰떡궁합– 기존 단무지보다 훨씬 부드럽고 조화로운 맛이에요.유자의 산뜻함과 만두의 깊은 풍미가신발원만의 비율로 만나 완벽한 균형을 이루도록 개발했답니다. 💛 부산의 식탁에서, 지역 식재료의 가치를 담다우리가 거제 유자청을 선택한 이유는 단순히 맛 때문만은 아니에요.부산과 가까운 청정 해역의 햇유자를 사용함으로써보다 많은 분들께 지역 식재료의 진정한 가치를 전하고 싶었어요.신발원의 철학처럼,정직한 재료와 정성 어린 손길로 완성한 이 단무지가여러분의 식사에 소소한 감동이 되었으면 좋겠습니다. 🥢 오늘 한 끼, 더 특별하게 즐겨보세요이제 신발원 본관에 오시면직접 개발한 거제 유자 단무지와 함께더욱 풍성하고 만족스러운 식사를 경험하실 수 있어요.작지만 깊은 변화,많은 관심과 사랑 부탁드립니다 😊